Cuando se habla de alimentación saludable, los consejos suelen sonar complicados: contar calorías, seguir dietas de moda o eliminar grupos de alimentos completos. Sin embargo, los expertos en nutrición coinciden en algo mucho más simple: comer mejor empieza en el lugar donde compramos nuestros alimentos.

La frase “más mercado y menos supermercado” resume una idea clara: elegir productos frescos, de temporada y lo más naturales posible. Ir al mercado local no solo ayuda a encontrar frutas y verduras con mayor valor nutricional, también impulsa la economía de pequeños productores y reduce el consumo de productos ultraprocesados.

Los nutricionistas sugieren algunos trucos sencillos para lograrlo:

• Prioriza lo fresco. Llena tu carrito con frutas, verduras, granos y proteínas magras.

• Hidratación consciente. El agua sigue siendo la mejor bebida; evita los refrescos y jugos industrializados.

• Planea tus tiempos. Comprar con lista en mano ayuda a evitar antojos innecesarios.

• Elige local y de temporada. Además de más nutritivos, los alimentos suelen ser más económicos y sostenibles.

Lo importante no es hacer cambios drásticos de un día para otro, sino pequeños pasos que se conviertan en hábitos duraderos. Comer bien no tiene por qué ser caro ni complicado, se trata de tomar decisiones más conscientes que beneficien tanto a tu cuerpo como al planeta. 

Redacción: #TQHTeam